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Dans son nouveau livre "Buchweizen für Hobbybäcker", la diétititienne Modesta Bersin popose une varieté de recettes sans gluten, partant du pain jusqu'à à la tarte de tiramisu.

L' «Ourdaller Brauerei» est une micro-brasserie artisanale créée au sein du Parc Naturel de l'Our en 2001.