Zutaten:
250 g Butter
90 g Puderzucker
1 Eigelb
1 Ei
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
100 g geriebene Haselnüsse
80 g geriebener Mohn
250 g Mehl
1 Prise Zimt
rote Johannisbeermarmelade zum Füllen
Schokoladeglasur
Zubereitung:
- Butter, Eigelb, Ei, Salz, Zimt und Vanillezucker Schaumig rühren, die restlichen Zutaten einrühren.
- Mit Dressiersack nicht zu große Stängel spritzen und bei cirka 210 °C 8 – 9 Minuten backen.
- Je 2 Stängel mit Marmelade zusammensetzen.
- Eine Spitze der Stängel schräg in Schokoladeglasur tunken.